Brotportion (pro Stück) (Ración de pan (por unidad))
Leckeres handgefertigtes Brot, frisch gebacken.
Glutenfreies Brot (pro Stück) (Ración de pan sin gluten (por unidad))
Spezialbrot ohne Gluten, für Zöliakie-Betroffene geeignet.
Haus-Salat (Ensalada de la casa)
Mix aus Salatblättern und frischem Gemüse.
Tomatensalat (mit Oregano & nativem Olivenöl extra) (Ensalada de tomate (aliñada con orégano y AOVE))
Tomaten mit nativem Olivenöl extra gewürzt.
Kichererbsensuppe (Sopa de garbanzos)
Traditionelle Kichererbsensuppe.
Picadillo-Suppe (Sopa de picadillo)
Brühe mit Brotstücken und Ei.
Kanarischer Eintopf (Potaje canario)
Gemüse- und Hülsenfrüchte-Eintopf.
Consommé (Consomé)
Leicht geklärte Brühe.
Schweineschwarten (Chicharrones)
Knusprig frittierte Schweinefleischstücke.
Frischkäse (Queso fresco)
Regionaler frischer Ziegenkäse.
Manchego-Käse (Queso manchego)
Gereifter Manchego-Käse.
Serrano-Schinken (Jamón serrano)
Traditionell gereifter Serrano-Schinken.
Serrano-Schinken & Frischkäse (Jamón serrano y queso fresco)
Kombination aus Serrano-Schinken und Frischkäse.
Serrano-Schinken & Manchego-Käse (Jamón serrano y queso Manchego)
Serrano-Schinken mit gereiftem Manchego-Käse.
Russischer Salat (Ensaladilla)
Russischer Salat mit frischen Zutaten.
Marinierte Oliven (Aceitunas)
Auswahl marinierter Oliven.
Saucen (Mojo, Ali-Oli, Mayonnaise…) (Salsas (Mojo, Ali-Oli, Mayonesa…))
Verschiedene Dipsaucen.
Gescannter Gofio (für 2) (Gofio Escaldado (2 personas))
Traditionell gescannter Gofio.
Gegrillter Käse (Queso asado)
Heißer Käse perfekt gegrillt.
Padrón-Paprika (Pimientos de padrón)
Gebratene Paprika – manche scharf, manche nicht.
Hausgemachte Hähnchenkroketten (Croquetas caseras de pollo)
Cremige Hähnchenkroketten.
Gegrillte Chorizo (pro Stück) (Chorizos parrilleros (por unidad))
Chorizo auf dem Grill gegrillt.
Blutwurst (pro Stück) (Morcilla (por unidad))
Traditionelle kanarische Blutwurst.
Grillwürstchen (pro Stück) (Salchichas parrilleras (por unidad))
Saftige Würstchen frisch gegrillt.
Runzelkartoffeln (Papas arrugadas (plato para compartir))
Kanarische Kartoffeln mit Mojo-Sauce.
Pommes Frites (Papas fritas (ración por persona))
Knusprige Pommes Frites.
Geschmorte Süßkartoffel (Boniato (ración por persona))
Kanarisch geschmorte Süßkartoffel.
Eingelegter Fisch mit Kartoffeln & Süßkartoffel (Pescado salado con papas y boniato)
Entsalzter Fisch mit Beilagen.
Panierte Calamari-Ringe (Aros a la romana)
Panierte Tintenfischringe.
Schweine-Steak (Bistec de cerdo)
Zartes Schweinesteak.
Schweinefilet (Lomo de cerdo)
Saftiges gegrilltes Schweinefilet.
Schweinefiletspitze (Solomillo de cerdo)
Premium Schweinefiletspitze.
Schweinerippen (Costillas de cerdo)
Rippen im eigenen Saft geröstet.
Schaufelstück (Lomo de aguja)
Zartes Schaufelstück.
Schweinekotelett (Chuleta de cerdo)
Schweinekotelett am Knochen.
Schweineleber (Hígado de cerdo)
Gebratene Schweineleber.
Milchkalb-Ribeye (Chuletón de ternera de lechal)
Premium Ribeye vom Milchkalb.
Kaninchengrill oder Knoblauch (Conejo a la brasa o al ajillo)
Kaninchen mit Knoblauch oder gegrillt.
Zicklein (gegrillt oder Knoblauch) (Cabrito a la brasa o al ajillo)
Zartes Zicklein mit Knoblauch.
Halbes BBQ-Hähnchen (1/2 Pollo a la brasa)
Halb gegrilltes Hähnchen.
Ziegenfleischeintopf (Carne de cabra)
Ziegenfleiseintopf.
Fleisch in Soße (Carne en salsa)
Fleisch in hausgemachter Soße.
Gefüllte Paprika mit Fleisch (Pimientos rellenos de carne)
Im Ofen gebackene, mit Fleisch gefüllte Paprika.
Hausgemachte Dessertauswahl (Postre de la casa)
Auswahl der Desserts des Küchenchefs.
Zitronencreme (Crema de limón)
Sanftes Zitronencreme-Dessert.
Uruguayische Kekse (Polvitos uruguayos)
Mit Schokolade gefüllte Kekse.
Torte des Tages (Zitrone & Baiser, Schokolade…) (Tarta del día (limón y merengue, chocolate ...))
Verschiedene Torten je nach Verfügbarkeit.
Großmutters Flan (Quesillo, receta de la abuela)
Traditioneller hausgemachter Flan.
De la casa - 0.25 L
Vino de la casa blanco
De la casa - 0.50 L
Vino de la casa blanco
De la casa - 0.75 L
Vino de la casa blanco
Vino afrutado - 0.25 L
Vino de la casa afrutado
Vino afrutado - 0.50 L
Vino de la casa afrutado
Vino afrutado - 0.75 L
Vino de la casa afrutado
Vega norte blanco - Botella
Vino blanco canario fresco y con carácter volcánico, elaborado con Albillo y Listán Prieto. Aromático y equilibrado, ofrece notas frutales y florales, buena acidez y una boca sabrosa con final limpio y persistente. Ideal para pescados, mariscos y cocina atlántica.
Azzulo - Botella
Vino blanco de postre fresco y ligero, elaborado con Chardonnay y Viura. Presenta un elegante color dorado pálido, aromas de flores blancas y fruta madura, con un dulzor equilibrado y un final largo y agradable que recuerda a fruta fresca de temporada. Ideal para acompañar postres o disfrutar solo.
Vega norte afrutado blanco - Botella
Vino blanco afrutado y muy aromático, elaborado con uva Palomino. Fresco, ligero y fácil de beber, destaca por sus notas de fruta blanca y toques florales, con un paso por boca suave y agradable. Perfecto como aperitivo o para acompañar platos ligeros y cocina fresca.
De la casa - 0.25 L
Vino tinto intenso y equilibrado, de color cereza profundo con reflejos violáceos. En nariz ofrece aromas de frutas rojas y negras con un sutil toque de regaliz. En boca es redondo y suave, con fruta concentrada, taninos bien integrados y un final persistente. Ideal para carnes, quesos y platos tradicionales.
De la casa - 0.50 L
Vino tinto intenso y equilibrado, de color cereza profundo con reflejos violáceos. En nariz ofrece aromas de frutas rojas y negras con un sutil toque de regaliz. En boca es redondo y suave, con fruta concentrada, taninos bien integrados y un final persistente. Ideal para carnes, quesos y platos tradicionales.
De la casa - 0.75 L
Vino tinto intenso y equilibrado, de color cereza profundo con reflejos violáceos. En nariz ofrece aromas de frutas rojas y negras con un sutil toque de regaliz. En boca es redondo y suave, con fruta concentrada, taninos bien integrados y un final persistente. Ideal para carnes, quesos y platos tradicionales.
Viore - Botella
Vino tinto joven y expresivo, elaborado con Tinta del País. Destaca por su carácter frutal, con notas de frutos rojos frescos y un paso por boca vivo y equilibrado. Sabroso, fácil de beber y muy versátil, ideal para tapas, carnes a la parrilla y platos informales.
Viore - Copa
Vino tinto joven y expresivo, elaborado con Tinta del País. Destaca por su carácter frutal, con notas de frutos rojos frescos y un paso por boca vivo y equilibrado. Sabroso, fácil de beber y muy versátil, ideal para tapas, carnes a la parrilla y platos informales.
Vega norte tinto - Botella
Vino tinto canario sencillo y auténtico, elaborado con Listán Prieto y Negramoll. De perfil fresco y afrutado, presenta notas de fruta roja, paso por boca ligero y taninos suaves. Fácil de beber y muy versátil, ideal para el día a día y para acompañar platos tradicionales.
Vega norte tinto - Copa
Vino tinto canario de marcada personalidad, elaborado con una mezcla de variedades autóctonas como Listán Prieto, Negramoll, Castelao y Vijariego. Aromático y equilibrado, ofrece notas de fruta roja madura y toques especiados, con una boca suave, fresca y de final agradable. Ideal para carnes, guisos y cocina tradicional.
Níspero - Botella
Vino tinto de La Palma con carácter isleño y perfil equilibrado. Presenta aromas de fruta roja madura y ligeros toques rústicos, con una boca suave, fresca y de tanino amable. Un vino honesto y fácil de disfrutar, ideal para acompañar comidas tradicionales y platos típicos.
Viñarda - Botella
Viñarda
Donde caben cuatro - Botella
Vino tinto canario de marcada personalidad, elaborado con una mezcla de variedades autóctonas como Listán Prieto, Negramoll, Castelao y Vijariego. Aromático y equilibrado, ofrece notas de fruta roja madura y toques especiados, con una boca suave, fresca y de final agradable. Ideal para carnes, guisos y cocina tradicional.
Doble R - Botella
Pergamino Crianza, Doble RR, Luzón Monastrell Ecológico
Ramón Bilbao - Botella
Ramón Bilbao, Prado Rey Roble
Bela - Botella
Protos roble - Botella
Vino tinto joven con crianza, elaborado con Tempranillo y envejecido 6 meses en barricas americanas y francesas. Destaca por su carácter frutal, con notas de frutos rojos y negros, suaves toques de vainilla y especias. En boca es equilibrado, redondo y fácil de beber, una excelente expresión de la Ribera del Duero más joven.
Celeste - Botella
Finca Resalso, Celeste
Finca Resalso - Botella
Vino tinto joven y expresivo elaborado con Tempranillo. Presenta un atractivo color cereza con ribetes azulados y aromas limpios de fruta roja y negra, con sutiles notas minerales y un delicado fondo de madera. En boca es estructurado, equilibrado y sabroso, con un final largo y agradable. Ideal para carnes, arroces y platos tradicionales.
Brotportion (pro Stück) (Ración de pan (por unidad))
Leckeres handgefertigtes Brot, frisch gebacken.
Glutenfreies Brot (pro Stück) (Ración de pan sin gluten (por unidad))
Spezialbrot ohne Gluten, für Zöliakie-Betroffene geeignet.
Schweineschwarten (Chicharrones)
Knusprig frittierte Schweinefleischstücke.
Frischkäse (Queso fresco)
Regionaler frischer Ziegenkäse.
Manchego-Käse (Queso manchego)
Gereifter Manchego-Käse.
Serrano-Schinken (Jamón serrano)
Traditionell gereifter Serrano-Schinken.
Serrano-Schinken & Frischkäse (Jamón serrano y queso fresco)
Kombination aus Serrano-Schinken und Frischkäse.
Serrano-Schinken & Manchego-Käse (Jamón serrano y queso Manchego)
Serrano-Schinken mit gereiftem Manchego-Käse.
Russischer Salat (Ensaladilla)
Russischer Salat mit frischen Zutaten.
Marinierte Oliven (Aceitunas)
Auswahl marinierter Oliven.
Saucen (Mojo, Ali-Oli, Mayonnaise…) (Salsas (Mojo, Ali-Oli, Mayonesa…))
Verschiedene Dipsaucen.
Gescannter Gofio (für 2) (Gofio Escaldado (2 personas))
Traditionell gescannter Gofio.
Gegrillter Käse (Queso asado)
Heißer Käse perfekt gegrillt.
Padrón-Paprika (Pimientos de padrón)
Gebratene Paprika – manche scharf, manche nicht.
Hausgemachte Hähnchenkroketten (Croquetas caseras de pollo)
Cremige Hähnchenkroketten.
Gegrillte Chorizo (pro Stück) (Chorizos parrilleros (por unidad))
Chorizo auf dem Grill gegrillt.
Blutwurst (pro Stück) (Morcilla (por unidad))
Traditionelle kanarische Blutwurst.
Grillwürstchen (pro Stück) (Salchichas parrilleras (por unidad))
Saftige Würstchen frisch gegrillt.
Runzelkartoffeln (Papas arrugadas (plato para compartir))
Kanarische Kartoffeln mit Mojo-Sauce.
Pommes Frites (Papas fritas (ración por persona))
Knusprige Pommes Frites.
Geschmorte Süßkartoffel (Boniato (ración por persona))
Kanarisch geschmorte Süßkartoffel.
Haus-Salat (Ensalada de la casa)
Mix aus Salatblättern und frischem Gemüse.
Tomatensalat (mit Oregano & nativem Olivenöl extra) (Ensalada de tomate (aliñada con orégano y AOVE))
Tomaten mit nativem Olivenöl extra gewürzt.
Kichererbsensuppe (Sopa de garbanzos)
Traditionelle Kichererbsensuppe.
Picadillo-Suppe (Sopa de picadillo)
Brühe mit Brotstücken und Ei.
Kanarischer Eintopf (Potaje canario)
Gemüse- und Hülsenfrüchte-Eintopf.
Consommé (Consomé)
Leicht geklärte Brühe.
Schweine-Steak (Bistec de cerdo)
Zartes Schweinesteak.
Schweinefilet (Lomo de cerdo)
Saftiges gegrilltes Schweinefilet.
Schweinefiletspitze (Solomillo de cerdo)
Premium Schweinefiletspitze.
Schweinerippen (Costillas de cerdo)
Rippen im eigenen Saft geröstet.
Schaufelstück (Lomo de aguja)
Zartes Schaufelstück.
Schweinekotelett (Chuleta de cerdo)
Schweinekotelett am Knochen.
Schweineleber (Hígado de cerdo)
Gebratene Schweineleber.
Milchkalb-Ribeye (Chuletón de ternera de lechal)
Premium Ribeye vom Milchkalb.
Kaninchengrill oder Knoblauch (Conejo a la brasa o al ajillo)
Kaninchen mit Knoblauch oder gegrillt.
Zicklein (gegrillt oder Knoblauch) (Cabrito a la brasa o al ajillo)
Zartes Zicklein mit Knoblauch.
Halbes BBQ-Hähnchen (1/2 Pollo a la brasa)
Halb gegrilltes Hähnchen.
Ziegenfleischeintopf (Carne de cabra)
Ziegenfleiseintopf.
Fleisch in Soße (Carne en salsa)
Fleisch in hausgemachter Soße.
Gefüllte Paprika mit Fleisch (Pimientos rellenos de carne)
Im Ofen gebackene, mit Fleisch gefüllte Paprika.
Eingelegter Fisch mit Kartoffeln & Süßkartoffel (Pescado salado con papas y boniato)
Entsalzter Fisch mit Beilagen.
Panierte Calamari-Ringe (Aros a la romana)
Panierte Tintenfischringe.
Hausgemachte Dessertauswahl (Postre de la casa)
Auswahl der Desserts des Küchenchefs.
Zitronencreme (Crema de limón)
Sanftes Zitronencreme-Dessert.
Uruguayische Kekse (Polvitos uruguayos)
Mit Schokolade gefüllte Kekse.
Torte des Tages (Zitrone & Baiser, Schokolade…) (Tarta del día (limón y merengue, chocolate ...))
Verschiedene Torten je nach Verfügbarkeit.
Großmutters Flan (Quesillo, receta de la abuela)
Traditioneller hausgemachter Flan.
De la casa - 0.25 L
Vino de la casa blanco
De la casa - 0.50 L
Vino de la casa blanco
De la casa - 0.75 L
Vino de la casa blanco
Vino afrutado - 0.25 L
Vino de la casa afrutado
Vino afrutado - 0.50 L
Vino de la casa afrutado
Vino afrutado - 0.75 L
Vino de la casa afrutado
Vega norte blanco - Botella
Vino blanco canario fresco y con carácter volcánico, elaborado con Albillo y Listán Prieto. Aromático y equilibrado, ofrece notas frutales y florales, buena acidez y una boca sabrosa con final limpio y persistente. Ideal para pescados, mariscos y cocina atlántica.
Azzulo - Botella
Vino blanco de postre fresco y ligero, elaborado con Chardonnay y Viura. Presenta un elegante color dorado pálido, aromas de flores blancas y fruta madura, con un dulzor equilibrado y un final largo y agradable que recuerda a fruta fresca de temporada. Ideal para acompañar postres o disfrutar solo.
Vega norte afrutado blanco - Botella
Vino blanco afrutado y muy aromático, elaborado con uva Palomino. Fresco, ligero y fácil de beber, destaca por sus notas de fruta blanca y toques florales, con un paso por boca suave y agradable. Perfecto como aperitivo o para acompañar platos ligeros y cocina fresca.
De la casa - 0.25 L
Vino tinto intenso y equilibrado, de color cereza profundo con reflejos violáceos. En nariz ofrece aromas de frutas rojas y negras con un sutil toque de regaliz. En boca es redondo y suave, con fruta concentrada, taninos bien integrados y un final persistente. Ideal para carnes, quesos y platos tradicionales.
De la casa - 0.50 L
Vino tinto intenso y equilibrado, de color cereza profundo con reflejos violáceos. En nariz ofrece aromas de frutas rojas y negras con un sutil toque de regaliz. En boca es redondo y suave, con fruta concentrada, taninos bien integrados y un final persistente. Ideal para carnes, quesos y platos tradicionales.
De la casa - 0.75 L
Vino tinto intenso y equilibrado, de color cereza profundo con reflejos violáceos. En nariz ofrece aromas de frutas rojas y negras con un sutil toque de regaliz. En boca es redondo y suave, con fruta concentrada, taninos bien integrados y un final persistente. Ideal para carnes, quesos y platos tradicionales.
Viore - Botella
Vino tinto joven y expresivo, elaborado con Tinta del País. Destaca por su carácter frutal, con notas de frutos rojos frescos y un paso por boca vivo y equilibrado. Sabroso, fácil de beber y muy versátil, ideal para tapas, carnes a la parrilla y platos informales.
Viore - Copa
Vino tinto joven y expresivo, elaborado con Tinta del País. Destaca por su carácter frutal, con notas de frutos rojos frescos y un paso por boca vivo y equilibrado. Sabroso, fácil de beber y muy versátil, ideal para tapas, carnes a la parrilla y platos informales.
Vega norte tinto - Botella
Vino tinto canario sencillo y auténtico, elaborado con Listán Prieto y Negramoll. De perfil fresco y afrutado, presenta notas de fruta roja, paso por boca ligero y taninos suaves. Fácil de beber y muy versátil, ideal para el día a día y para acompañar platos tradicionales.
Vega norte tinto - Copa
Vino tinto canario de marcada personalidad, elaborado con una mezcla de variedades autóctonas como Listán Prieto, Negramoll, Castelao y Vijariego. Aromático y equilibrado, ofrece notas de fruta roja madura y toques especiados, con una boca suave, fresca y de final agradable. Ideal para carnes, guisos y cocina tradicional.
Níspero - Botella
Vino tinto de La Palma con carácter isleño y perfil equilibrado. Presenta aromas de fruta roja madura y ligeros toques rústicos, con una boca suave, fresca y de tanino amable. Un vino honesto y fácil de disfrutar, ideal para acompañar comidas tradicionales y platos típicos.
Viñarda - Botella
Viñarda
Donde caben cuatro - Botella
Vino tinto canario de marcada personalidad, elaborado con una mezcla de variedades autóctonas como Listán Prieto, Negramoll, Castelao y Vijariego. Aromático y equilibrado, ofrece notas de fruta roja madura y toques especiados, con una boca suave, fresca y de final agradable. Ideal para carnes, guisos y cocina tradicional.
Doble R - Botella
Pergamino Crianza, Doble RR, Luzón Monastrell Ecológico
Ramón Bilbao - Botella
Ramón Bilbao, Prado Rey Roble
Bela - Botella
Protos roble - Botella
Vino tinto joven con crianza, elaborado con Tempranillo y envejecido 6 meses en barricas americanas y francesas. Destaca por su carácter frutal, con notas de frutos rojos y negros, suaves toques de vainilla y especias. En boca es equilibrado, redondo y fácil de beber, una excelente expresión de la Ribera del Duero más joven.
Celeste - Botella
Finca Resalso, Celeste
Finca Resalso - Botella
Vino tinto joven y expresivo elaborado con Tempranillo. Presenta un atractivo color cereza con ribetes azulados y aromas limpios de fruta roja y negra, con sutiles notas minerales y un delicado fondo de madera. En boca es estructurado, equilibrado y sabroso, con un final largo y agradable. Ideal para carnes, arroces y platos tradicionales.
Steuern inklusive